キムチリゾット

koujuan
koujuan @koujuan

シンプルなキムチリゾットは、簡単にできてなおかつおいしい♪
このレシピの生い立ち
疲れがピーク。そんな時に、家にある材料で簡単にできて、簡単に食べれるキムチ料理を考えて作りました。

キムチリゾット

シンプルなキムチリゾットは、簡単にできてなおかつおいしい♪
このレシピの生い立ち
疲れがピーク。そんな時に、家にある材料で簡単にできて、簡単に食べれるキムチ料理を考えて作りました。

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材料

1人分
  1. ベーコン 1枚
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. さやえんどう 8個
  4. 香寿庵白菜キムチ 30g
  5. サラダ油 小さじ1
  6. 200ml
  7. 固形スープの素 1/4個
  8. 大さじ1
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは1㎝幅に切る。
    玉ねぎは1㎝角に切る

  2. 2

    さやえんどうは筋を取り、さっとゆでて斜めに半分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら、酒、水、固形スープの素を加え、煮立ってきたら、ご飯とキムチを加えて水分が少なくなるまで煮る。

  5. 5

    塩こしょうで味を調え、さやえんどうを加えて、軽くかき混ぜ、器に盛る。

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koujuan
koujuan @koujuan
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「キムチの香寿庵」のキムチを使ったお料理をご紹介。えっ、これもキムチ料理?こんなのも作れるんだぁというお料理がいっぱいです。お楽しみに。
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