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チンゲン菜 豆腐とシラタキの中華スープ
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チンゲン菜 豆腐とシラタキの中華スープ-レシピのメイン写真

チンゲン菜 豆腐とシラタキの中華スープ

M130018
M130018 @cook_40224609
山口県下関市

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鍋で使ったシラタキが余ったので!

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M130018 @cook_40224609
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材料

4人分
  • チンゲン菜 1束
  • 豆腐 一丁
  • シラタキ 1ボックス
  • 乾燥ワカメ 1つまみ
  • 鶏ガラスープ 大さじ2
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    材料。

    • チンゲン菜 豆腐とシラタキの中華スープ作り方1写真
  2. 2

    水、鶏ガラスープのもとを鍋に入れ煮込む。
    沸騰したら
    シラタキ、豆腐を投入。

    • チンゲン菜 豆腐とシラタキの中華スープ作り方2写真
  3. 3

    煮たったら
    チンゲン菜を投入。
    中火でとことこ煮込む。

    • チンゲン菜 豆腐とシラタキの中華スープ作り方3写真
  4. 4

    チンゲン菜が柔らかくなったら
    火を止めて
    お皿に移して
    出来上がり!

    • チンゲン菜 豆腐とシラタキの中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

ごま油落としたり
ラー油落としたりして
味を調整してください。

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M130018
M130018 @cook_40224609
2015/11/24 15:02に公開
山口県下関市
2023年4月子ども達が就職を機に脱サラを決意。4月から実家に戻り父親を手伝いながら農業を修行中何年後になるか解らないけど農業の独り立ちが目標。お米、野菜を消費者の皆さんへ美味しいと言ってもらえるように頑張ります。今後もよろしくお願いします。-----2023.4.12 改13----
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このレシピのキーワード

ワカメ チンゲンサイ 白滝 豆腐

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