オールスパイス*卵サラダ(卵サンド)
ttttt12345 @cook_40076453
比較的出番の少ないオールスパイスですが、卵サラダに入れると美味しいですよ。
ポテトサラダにも、オススメです。
このレシピの生い立ち
卵サラダを作るときにオールスパイスを入れてみたところ、美味しかったので。
オールスパイス*卵サラダ(卵サンド)
比較的出番の少ないオールスパイスですが、卵サラダに入れると美味しいですよ。
ポテトサラダにも、オススメです。
このレシピの生い立ち
卵サラダを作るときにオールスパイスを入れてみたところ、美味しかったので。
作り方
- 1
卵をゆでます。
卵の丸い方にそっとヒビを入れてからゆでると、綺麗に剥けます。卵は水で濡らしてからお湯に入れましょう。 - 2
参考はこちら
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20100929.html - 3
お湯が沸いたら卵をそっと入れ、沸騰状態5分、その後火を止めて12分くらい放置。ゆであがったら水で冷やし、剥いて下さい。
- 4
マグカップにゆで卵を入れ、さらに、マヨネーズなど、○の調味料もすべて入れます。
- 5
なお、ヨーグルトが多いと水っぽくなります。加減しながらくわえて下さい。
水切りヨーグルトを使えば水っぽくなりません。 - 6
プチナイフ(ステーキナイフなど)で切りながら混ぜて、完成です。
- 7
パンの上に乗せて。この上にさらにチーズを乗せてトーストにしても美味しいです。
- 8
サンドイッチに。
後ろのサンドイッチにはカボチャサラダをサンドしました。
コツ・ポイント
* ヨーグルトはさっぱりさせるために入れていますが、
マヨ好きさんはマヨオンリーでもどうぞ。
* 卵のゆで時間は目安です。Lサイズの場合はもう少ししっかりゆでて下さい。
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