スパゲティーは袋の表示どおりに茹で始める。
ごぼうはささがき、豚肉は２ｃｍ幅、にんにくはつぶしておく。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら豚肉とごぼうを入れて、カリカリに焼く。

茹で上がるタイミングで茹で汁とスパゲティーを加え、柚子こしょうで味を調える。
最後に醤油で香りをつけたら出来上がり。