☆HM＋米粉の黒ゴマケーキ☆

☆HM＋米粉の黒ゴマケーキ☆-レシピのメイン写真

☆HM＋米粉の黒ゴマケーキ☆

ゆうsama @cook_40055917

ゴマ好きにはたまらないゴマたっぷりのふわふわケーキです。米ミックス(米粉とHM)第２弾！
このレシピの生い立ち
米粉とHMを組み合わせた生地(自称、米ミックス)の食感が好きなので♪

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ゆうsama @cook_40055917

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米粉とHMを組み合わせた生地(自称、米ミックス)の食感が好きなので♪

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材料

パウンド型１個分

ホットケーキミックス(HM) 50g
米粉 50g
ベーキングパウダー(BP) 小さじ2分の１
バター 70g
砂糖 50g
卵 1個
黒すりごま 30g
豆乳(牛乳) 50g
黒いりごま、白いりごま適量(飾り用)

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作り方

1
バターを600w20秒レンチン(固ければ追加チン)。オーブンを170度で温め、型を用意。粉類(HM、米粉、BP)を用意。
2
豆乳と飾り用のゴマ以外を全てボウルに入れて菜箸で混ぜる(粉類も入れてぐるぐる混ぜる)。
3
豆乳を入れて混ぜたら型に入れる。(意外と固めです。)
上に飾り用のゴマをふりかける。
4
170度で30分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

粉類はふるわなくてOK！
混ぜ方はぐるぐると雑でOK！
出来立てのふわふわも絶品ですが、
カットはふわふわ過ぎて上手く出来ないので冷めてからをオススメします☆

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ゆうsama @cook_40055917

2014/01/03 03:23に公開

食べることが大好きで、ご当地グルメや再現料理も興味があります☆ズボラなので、材料や手順が少ない料理が好きです(笑)☆COOKPADのレシピ本２冊にレシピを掲載させて頂いております♪☆～皆様へ～沢山のつくレポ本当にありがとうございます！！コメント無しの掲載にさせて頂いておりますのでご了承下さい(´ω｀)

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このレシピのキーワード

ケーキ米粉豆乳バター牛乳卵ホットケーキミックス

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