中華風の唐揚げにできました。このレシピの生い立ちウエイパーを使いたくて(^^)
材料を袋に入れ手でよくもむ。私は、一晩寝かせます。
片栗粉をまぶし、油で揚げて完成!!
お酒とごま油は、入れすぎ注意です!⇒⇒カリカリになりません!!鶏肉に吸い込まれちゃった!ぐらいが理想です。
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