麻婆豆腐風スープ☆

麻婆豆腐風スープ☆-レシピのメイン写真

麻婆豆腐風スープ☆

みるく☆くらうん @cook_40072935

職場で人気メニューのレシピを自分流にアレンジ☆
とろとろ・あったかスープです(*´艸`*)♪
このレシピの生い立ち
職場でたまにでる、大好きなメニュー(*´艸`*)♪
レシピを教えてもらって、自分流にアレンジして作りました。
簡単にできて美味しい☆

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材料

4人分

豆腐 200ｇ
豚ひき肉 150ｇ
生しいたけ 3枚
にんじん 1/2本
青ネギお好みの量で
ごま油適量
鶏がらスープの素（粉末）大さじ1
薄口しょうゆ大さじ3
水 500CC
片栗粉大さじ2

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作り方

1

野菜はすべて、大きめのみじん切りにします。
2

豆腐はお好みの大きさに切ります。
手で崩してもOK。
3

お鍋にごま油を入れて、豚ひき肉、にんじん、しいたけを入れて炒めます。
4

水を加えて、沸騰したら灰汁をとり、豆腐を入れて、しょうゆも入れます。
5

大さじ2の片栗粉は大さじ3の水で溶いて、4の鍋に入れてとろみをつけます。
6
完成☆です。

コツ・ポイント

※しょうゆと片栗粉の量はお好みで加減してくださいね。

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みるく☆くらうん @cook_40072935

2009/11/23 08:00に公開

お料理は、作るのも食べるのも大好きです（*´艸`*）♪

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このレシピのキーワード

スープ片栗粉しいたけにんじん豚ひき肉豆腐青ネギ

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