緑から黄色、赤色に変わっていく紅葉をイメージした簡単副菜です♪
さつまいもの甘さと醤油の香ばしさがとっても美味しいです♥
このレシピの生い立ち
どうしてもレシピが限られてしまうと思いがちなさつまいも！
冷蔵庫の中に、ピーマン・人参もあったので何となく一緒に炒めてみました♫
ピーマンとさつまいもって意外と合うんです♥
彩りも秋~冬っぽい感じになり、綺麗だったので【紅葉】と付けました。