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鶏肉の照り焼き
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鶏肉の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏肉の照り焼き

れんれんk
れんれんk @cook_40233727

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩麹 小さじ2
  • ☆みりん 大1
  • ☆酒 大1弱
  • ☆醤油 大1
  • ☆砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    鳥肉の皮をはぎ、食べやすい大きさに切り、ビニール袋にいれ少し揉んで2時間ほど冷蔵庫にいれておく

  2. 2

    油をうすくひき、鳥肉をこんがりなるまで中火で焼く

  3. 3

    鶏肉がこんがりしてきたら
    ☆をあわせてかけいれ、
    しばらく馴染ませたあとに
    火を強くして
    とろっとさせてからめる

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れんれんk
れんれんk @cook_40233727
2012/08/20 22:37に公開
ほんとんど自分のメモ用…いろいろ増やしていきます♪
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 こうじ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19332174
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