揚げないｸﾘｰﾐｰな里芋ｺﾛｯｹ
ゅぃとママ @cook_40215960
揚げないでヘルシーにｺﾛｯｹを食べましょ(^∇^)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな揚げ物が食べたくて家にあった里芋でｺﾛｯｹを作ってみました
揚げないｸﾘｰﾐｰな里芋ｺﾛｯｹ
揚げないでヘルシーにｺﾛｯｹを食べましょ(^∇^)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな揚げ物が食べたくて家にあった里芋でｺﾛｯｹを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を耐熱皿にのせラップをしてﾚﾝｼﾞ600㍗で20分〜加熱
- 2
1を加熱してる間にﾌﾗｲﾊﾟﾝにパン粉とオリーブオイルを入れ混ぜ火をつけてかき混ぜながらきつね色になるまで炒める
- 3
海老は湯どうしして大きめにカットしﾀﾏﾈｷﾞはみじん切りにしコーンも一緒にして塩と酒で味付けしておく
- 4
里芋が柔らかくなったら熱いうちに皮をむき醤油とだしの素と砂糖を加えて滑らかになるまで潰す
- 5
3を4に加えてしっかり混ぜて1個60㌘に丸めて小麦粉をつけて→とき卵→２のパン粉に落とし平らにしながらパン粉をつける
- 6
ｸﾞﾘﾙで15分焼いて表面がカリカリになったら出来上がり☆
コツ・ポイント
パン粉は焦げないように気長に混ぜるのがポイントです♪ ｸﾞﾘﾙぢゃなくてもオーブンでカリッとさせてもいいね♪
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