失敗しなくて☆おいしい卵焼き

失敗しなくて☆おいしい卵焼き-レシピのメイン写真

失敗しなくて☆おいしい卵焼き

ノアのパパ @cook_40051085

だれでも簡単においしい卵焼きが出来ます♪
醤油とほんのりした甘さが、やみつきになります。
このレシピの生い立ち
奥さんが留守のときに食べたくて・・・

だれでも簡単においしい卵焼きが出来ます♪
醤油とほんのりした甘さが、やみつきになります。
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ノアのパパ @cook_40051085

だれでも簡単においしい卵焼きが出来ます♪
醤油とほんのりした甘さが、やみつきになります。
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奥さんが留守のときに食べたくて・・・

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醤油とほんのりした甘さが、やみつきになります。
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材料

卵２個
砂糖小さじ２
醤油小さじ２

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作り方

1
材料を混ぜ合わせる。
2

フライパンに薄く油をひき、熱する。
3

フライパンに1.の材料の２／３程度を入れ、はしでグルグルかき混ぜて半熟位固まったら奥へ寄せておく。
4

空いたところへ、残りの卵液を全て入れる。
5
固まり始めたら、奥に寄せたかたまりを丁寧に手前に巻き込みながら戻してくる。
6
フライパンから下ろして、形が崩れていたら、熱いうちに直ぐ、ぎゅっとラップで巻いて荒熱がとれるまで、こうしておく。
7
そしたら、ごらんのように綺麗な肌で、形も整い完成♪

コツ・ポイント

上手に巻けなくても修正できるので、コツもポイントも必要ありません。

だれでも、おいしく作れます♪

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ノアのパパ @cook_40051085

2011/06/12 17:10に公開

美味しい、安全、安心、簡単な物がいいですね～

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