混ぜるだけ。かんたんおいしいチーズケーキ
きゃおずキッチン @cook_40202770
ほんとに混ぜるだけで、かんたんおいしいの。めったに褒めない旦那も、大好きなチーズケーキ。ぜひお試しあれの一品です。
このレシピの生い立ち
おいしいチーズケーキが食べたくて、お菓子作りがとっても上手な友達に教わったレシピを、さらに簡単にして作ってみたら、思いのほかおいしかったので。
混ぜるだけ。かんたんおいしいチーズケーキ
ほんとに混ぜるだけで、かんたんおいしいの。めったに褒めない旦那も、大好きなチーズケーキ。ぜひお試しあれの一品です。
このレシピの生い立ち
おいしいチーズケーキが食べたくて、お菓子作りがとっても上手な友達に教わったレシピを、さらに簡単にして作ってみたら、思いのほかおいしかったので。
作り方
- 1
クリームチーズは、軽くチンしてやわらかくしておきます
- 2
オーブンを１７０度に予熱し始める
- 3
ボウルにクリームチーズを入れて、泡だて器でなめらかに混ぜ合わす
- 4
生クリームを少しずつ入れて、なめらかに混ぜ合わす
- 5
さとうを混ぜる
- 6
溶いておいたたまごを、何度かに分けて加えて、その都度よく混ぜる
- 7
レモン汁を加えて、混ぜ合わせる
- 8
オーブンシートを敷いた型に生地を流し、空気を抜く
- 9
１７０度のオーブンで、４０～４５分焼いてできあがり。
コツ・ポイント
うちでは、焼きあがって粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れて１日冷やしてから食べてます。
そうすると、しっとりしてとってもおいしいです。
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簡単だけど、おいしいと褒められます(*^^*)冷蔵庫で冷やす前はチーズスフレ♪冷やしたらチーズケーキ♪
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