shioんちのごまだれ♪

shioんちのごまだれ♪-レシピのメイン写真

shioんちのごまだれ♪

shioたん @cook_40058217

月末に助かっちゃう♪（●＾o＾●）冷蔵庫のお野菜食べちゃいましょう～♪
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんから教わったごまドレを　少しアレンジしちゃいました。(^^♪　お野菜につけて食べるとかなりいい感じかも♪（●＾o＾●）

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材料

出来上がり　150ｃｃ位

砂糖大さじ1
みそ大さじ1
しょう油大さじ1
マヨネーズ大さじ2
すりごま大さじ4
水大さじ2～４
※お好みで　コチュジャン　少々

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作り方

1

ﾎﾞｰﾙに砂糖・みそ・しょう油・マヨネーズ・すりゴマを入れ混ぜ合わせる。
2

1.の中にお好みでコチュジャンを入れる。（辛いのが苦手な方は　入れなくても可）
3

最後に水を入れながらトロミかげんをきめる。(味が濃口なので　薄口の方は　味をみながら水を足して下さい。）
4

コツ・ポイント

このタレは、野菜にかける時はペースト状にするのが野菜にからまりやすいかも♪（●＾o＾●）
材料には、記載してありませんが　すりゴマの分量を増やし（大さじ6）　水の分量（50～100ｃｃ）に増やすとしゃぶだれにもなるみたいです(^^♪。

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shioたん

shioたん @cook_40058217

2009/11/30 09:58に公開

いろんなものを作るもの、食べるもの大ｽｷ！　皆さんの素敵なレシピ　これから沢山参考にさせてもらいながら、たのしく料理をしたいと思います。

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