あっさり☆トマトと鶏挽肉のキーマカレー
かずぼーん @cook_40040315
カットトマト缶とリーズナブルな鶏挽肉で、あっさりキーマカレーができました♪
シンプルなので、トッピングも楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
煮込み時間も少なく、低カロリーのキーマカレーを作ってみました！
あっさり☆トマトと鶏挽肉のキーマカレー
カットトマト缶とリーズナブルな鶏挽肉で、あっさりキーマカレーができました♪
シンプルなので、トッピングも楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
煮込み時間も少なく、低カロリーのキーマカレーを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜とにんにくを炒める
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- 2
玉ねぎのみじん切りを加え、よく炒める
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- 3
挽肉を加え、ほぐしながらよく炒める
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- 4
トマト缶、大豆、水４００ｃｃとローリエを入れ１０分程煮る
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- 5
カレールーを溶かし、出来あがり！
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- 6
サフランライス＋温泉卵。ルーにほうれん草も加えたバージョン。
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- 7
ナス・ピーマン・パプリカ・ズッキーニ・オクラ等の夏野菜をオリーブオイルと塩コショウで炒めて、トッピング！
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- 8
フルールドシャンタンさんが、チキンカツトッピングしてくれました！
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コツ・ポイント
お好みで、クミン、ガラムマサラなどのスパイスを入れて下さいね。
そのままでも美味しいですし、目玉焼き・オムレツ・半熟卵・とろけるチーズ・納豆やオクラやナスなどの野菜をトッピングしても◎です。
冷凍保存もできますので便利ですよ～。
つくれぽ
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