キャベツは少なめにお湯を沸かして巻きやすくなる程度に茹でておきます。キャベツを取り出したらコンソメをとかしておきます。

玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れサラダ油小さじ１を混ぜ電子レンジで３分加熱します。

加熱した玉ねぎを半分にわけ片方に薄力粉大匙２をよく混ぜその後牛乳100ccをだまにならないよう少しずつ混ぜておきます・

ひき肉，パン粉，卵，炒め玉ねぎ，塩小匙１胡椒適量を入れさいばしでぐるぐる混ぜ８等分して茹でたキャベツで巻きます。

まき終わりが気になればスパゲッティーを適当に折って止めます。コンソメを入れたなべにロールキャベツを入れます。

ロールキャベツが何とか水がかぶる程度でしたら水を200cc注ぎスパゲッティーを半分に折り入れ10分位煮ます。

なべの水が多ければ水を足さないでください味が薄くなります。スパゲッティーがくっつかない様はじめは箸で混ぜてください。

薄力粉を混ぜた玉ねぎに牛乳を加えたものを入れひと煮立ちしたら残りの牛乳400ccも入れて５分煮ます。

お好みで塩胡椒を足してください。お皿にもり粉チーズとパセリ，お好きならオレガノもふって下さい。