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アボカドのディップ-レシピのメイン写真

アボカドのディップ

桜杏仁
桜杏仁 @cook_40050913

アボカドのディップ
このレシピの生い立ち
簡単にラダみたくつくってみたかった。ソテーやハンバーグの付け合せにしても良いですよ!

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • じゃがいも 1個
  • マヨネーズ 大2
  • クレイジーソルト 適量
  • レモン汁 小1
  • わさび(チューブ) 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切って中をくりぬき、レモン汁を加えておく。

  2. 2

    ジャガイモのも皮をむいてサイコロ状に切りみすに浸しあく抜きをしてから茹でる。

  3. 3

    ジャガイモが熱いうちにクレイジーソルトをかけてマヨネースとあえる。

  4. 4

    3の粗熱が取れたらアボカドとあわせて最後にわさびを入れ器にもる。

コツ・ポイント

アボカドは変色しやすいのでレモン汁をかけてあえておくと色が鮮やかなままです。

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桜杏仁
桜杏仁 @cook_40050913
2012/07/13 09:43に公開
簡単で美味しいクッキングを目指してなるべくグルテンフリーを心がけています。基本的にきび砂糖使用です。発酵食品を取り入れた料理を色々~2022.3ローフードマイスターDiploma取得。皆さんのつくれぽ全て拝見しています。いつも有り難うございます。↓☺️Instagramhttp://www.Instagram.com/sakura.annin/(@sakura.annin)
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このレシピのキーワード

ディップ アボカド じゃがいも わさび

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