軽く煮込めばさらっとしておいしい、さらに５分ほど煮込むともったりとおいしいです。
グラタン皿に盛り、ピザ用チーズを乗せてオーブントースターで軽く焼いてもおすすめ。

残りやすい白菜と大根、クリーム系アレンジおすすめです。