宮城旬野菜。きゅうりとキウイのグラニテ

宮城旬野菜。きゅうりとキウイのグラニテ

ベジミヤクッカー @cook_40051331

おうちでも簡単にできるシャーベットです。
もともと体を冷やす効果があるといわれているキュウリ。ひんやりスイーツで涼しく。
このレシピの生い立ち
きゅうりでデザートと思い作ってみました。暑い夏には、ぴったり。

おうちでも簡単にできるシャーベットです。
もともと体を冷やす効果があるといわれているキュウリ。ひんやりスイーツで涼しく。
このレシピの生い立ち
きゅうりでデザートと思い作ってみました。暑い夏には、ぴったり。

宮城旬野菜。きゅうりとキウイのグラニテ

ベジミヤクッカー @cook_40051331

おうちでも簡単にできるシャーベットです。
もともと体を冷やす効果があるといわれているキュウリ。ひんやりスイーツで涼しく。
このレシピの生い立ち
きゅうりでデザートと思い作ってみました。暑い夏には、ぴったり。

おうちでも簡単にできるシャーベットです。
もともと体を冷やす効果があるといわれているキュウリ。ひんやりスイーツで涼しく。
このレシピの生い立ち
きゅうりでデザートと思い作ってみました。暑い夏には、ぴったり。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

2～3人分

きゅうり　 2本(260ｇ）
ゴールドキウイ　　 2個(150ｇ）
砂糖 55ｇ
水 30㏄
レモン汁 15㏄

保存済み

レシピを保存

作り方

1

きゅうりは芯を切り取り小さめのぶつ切りにし、キウイは皮をむきキュウリと同じくらいの大きさに切っておく。
2

ミキサーにレモン汁以外の材料を入れ、きゅうりとキウイのザラザラ感が残るくらいまでミキサーをまわす。
3

ボールに移しレモン汁を加える。このベースをタッパー又はバットに入れ、冷凍庫に入れる。
4

2～3時間経ち半氷になったら一度取出しフォークで全体をかき混ぜる。これを数回繰り返し、シャリシャリの状態になったら完成

コツ・ポイント

凍らせている間は、面倒でも数時間おきにかき混ぜて下さい。かき混ぜないと普通の氷になりますから。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ベジミヤクッカー @cook_40051331

2012/08/24 02:10に公開

コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会料理研究部会員がおすすめする旬の野菜レシピをお送りします。