いつものようにお米をといで、水をいつもより少なめにいれる。
醤油、みりん、塩、だしの素を炊飯器の中にいれてまぜる。

ひじきを水で戻したものと、にんじんをみじん切り(細かくスライスしたもの)と鶏肉(小さく切ったもの)をいれる。