合鴨ローススモークペペロンチーノ風パスタ

Name: 合鴨ローススモークペペロンチーノ風パスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合鴨ロース スモーク 100ｇ; かいわれ 1パック; ニンニク 2欠片; パスタ 200ｇ; 食べるラー油 小4杯; オリーブオイル 適宜; 塩・胡椒 適宜; ゆず 少量

レイキーノ @cook_40068671

ペペロンチーノ風のパスタに合鴨のスモークとカイワレをプラスしたパスタです！
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノ風のパスタに合鴨のスモークしたを一緒にしたら、豪華になると思い加えてみました。味がしつこくならないようにカイワレとゆずのスライスを合わせました。

合鴨ローススモークペペロンチーノ風パスタ

レイキーノ @cook_40068671

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材料

2人分

合鴨ロース　スモーク　　　　　　　　 100ｇ
かいわれ 1パック
ニンニク　　　　　　　　　　　　　　 2欠片
パスタ　 200ｇ
食べるラー油小4杯
オリーブオイル　　　　適宜
塩・胡椒　適宜
ゆず少量

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作り方

1

たっぷりの水を加熱し、沸騰したら、大2杯の塩を加え、パスタを茹でる
2

フライパンにオリーブオイルを加え加熱し、微塵切りにしたニンニクを炒める
3

スライスした合鴨ロース　スモークを加え、炒める
4

合鴨の脂がでてきたら、茹で上がったパスタと食べるラー油を加え、胡椒をふり、炒める
5

かいわれ、細くスライスしたユズ、パスタの茹で汁お玉1杯弱を加え、手早く炒め合わせる

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つくれぽ

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レイキーノ @cook_40068671

2012/09/07 14:18に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

このレシピのキーワード

パスタペペロンチーノかいわれゆずにんにく

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