作り方
- 1
強力粉から塩までの材料をHBのパンケースにいれて
イーストは所定のいちに。 - 2
クルミは粗く刻んで レーズンケースに。
- 3
パン生地 レーズンあり
でスタート。 - 4
出来上がったらとりだして 濡れ布巾をかけて10分程ベンチタイム。
- 5
8等分して
- 6
カマンベールチーズも8等分して 生地にくるむ。
つなぎ目をしたにしておく。 - 7
レンジの発酵機能で40分くらい二次発酵。
- 8
180℃に予熱したオーブンで15分から20分焼く。
コツ・ポイント
クルミをあまり刻みすぎない方が 食感がいいです。
カマンベールは高さを半分してから十字をいれると簡単に分けられます。
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