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塩焼きそばDEカルボナーラ風味
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塩焼きそばDEカルボナーラ風味-レシピのメイン写真

塩焼きそばDEカルボナーラ風味

はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211

卵と牛乳と塩焼きそばがあったので、カルボナーラ風の焼きそばにしました。けっこう美味しくできたので紹介します。
このレシピの生い立ち
卵と牛乳と塩焼きそばがあったので、カルボナーラ風の焼きそばにしました、冷やし中華そばやソーメンが多かったのでこってりとした焼きそばが美味しかったです。

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卵と牛乳と塩焼きそばがあったので、カルボナーラ風の焼きそばにしました、冷やし中華そばやソーメンが多かったのでこってりとした焼きそばが美味しかったです。

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塩焼きそばDEカルボナーラ風味

はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211

卵と牛乳と塩焼きそばがあったので、カルボナーラ風の焼きそばにしました。けっこう美味しくできたので紹介します。
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卵と牛乳と塩焼きそばがあったので、カルボナーラ風の焼きそばにしました、冷やし中華そばやソーメンが多かったのでこってりとした焼きそばが美味しかったです。

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材料

2人分
  • 塩焼きそば(粉末ソース付) 2袋
  • 玉ねぎ(スライス) 2分1個
  • ベーコンスライス 60g
  • 青ネギ(小口切り) 適量
  • 粉チーズ(パルメザン) 適量
  • オリーブ油 適量
  • 牛乳 120cc
  • 玉子 2個
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    今回の材料です。色付けに青ネギの小口切りを飾ります。

    • 塩焼きそばDEカルボナーラ風味作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは半分に切りスライスします。ベーコンは縦5㎝位に切ります。

    • 塩焼きそばDEカルボナーラ風味作り方2写真
  3. 3

    フライパンを加熱しオリーブ油をひき、玉ねぎを炒めます。

    • 塩焼きそばDEカルボナーラ風味作り方3写真
  4. 4

    3で玉ねぎがしんなりしてきたらベーコンを加え炒めます。

    • 塩焼きそばDEカルボナーラ風味作り方4写真
  5. 5

    ベーコンに火が通ったら焼きそばを投入し炒めます。焼きそばに火が通ったら粉末のソースを加えます。

    • 塩焼きそばDEカルボナーラ風味作り方5写真
  6. 6

    5で粉末ソースが全体に馴染んだら牛乳を投入します。

    • 塩焼きそばDEカルボナーラ風味作り方6写真
  7. 7

    卵を器に入れ軽くかき混ぜ6の焼きそばに流し入れます。

    • 塩焼きそばDEカルボナーラ風味作り方7写真
  8. 8

    火を止めてから、卵を全体になじませます。

    • 塩焼きそばDEカルボナーラ風味作り方8写真
  9. 9

    9で全体が馴染んだら皿に盛り付け黒胡椒をふります。

    • 塩焼きそばDEカルボナーラ風味作り方9写真
  10. 10

    色付けに青ネギを小口切りにします。

    • 塩焼きそばDEカルボナーラ風味作り方10写真
  11. 11

    青ねぎを散らしコナチーズをふりかけ完成です。

    • 塩焼きそばDEカルボナーラ風味作り方11写真

コツ・ポイント

8で卵を投入するときは、火を止めてから2~3回で手早く混ぜ合わせる。
牛乳の量は好みで調整して下さい、牛乳が少ないと玉子がかたまります。
青ねぎと粉チーズは好みで使って下さい。

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はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211
2012/08/28 04:02に公開
最近自分で料理を作って食べていますが、「食卓にビールとお花があればより美味しく」がモットーです。
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このレシピのキーワード

塩焼きそば カルボナーラ ベーコン 牛乳 卵 玉ねぎ 青ネギ

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