超簡単!!ベビーチーズのクッキー

☆ぽこあぽこ☆
☆ぽこあぽこ☆ @cook_40082222

生地は、フードプロセッサーにお任せ!
後は、焼くだけ^^
楽して美味しいクッキーです。
甘味控えめでおつまみにも❤
このレシピの生い立ち
QBBベビーチーズを使ったレシピを考えました。

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材料

  1. QBBベビーチーズクリームチーズ入り 3個
  2. 薄力粉 50g
  3. 無塩バター 50g
  4. 砂糖 35g
  5. 卵黄 1個
  6. アーモンドプードル 30g
  7. エダムチーズ 20g

作り方

  1. 1

    材料をすべてフードプロセッサーに入れる。

  2. 2

    なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    生地をラップに移し、冷蔵庫で30分程休ませる。

  4. 4

    好みの形に成型する。(写真は、3㎝程の棒状にして冷凍したもの。7㎜程に切り天板に並べる。)

  5. 5

    オーブン170度で、13分ほど焼く。

  6. 6

    焼き上がり❤

コツ・ポイント

簡単に成型したい場合、3の後8gほどで丸める。
または、麺棒でのばし型抜き等。

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レシピ作者

☆ぽこあぽこ☆
☆ぽこあぽこ☆ @cook_40082222
に公開
ぱん作りが、大好きです。育ち盛りの2人の子どもたちのため、ボリュームのあるおかずを毎日た~っぷり作っています。
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