簡単☆トマト肉味噌
anyapon @cook_40044257
トマト風味の肉味噌です！夏はうどんやそうめんにかけてさっぱり&栄養もバッチリ☆
このレシピの生い立ち
試供品でもらった肉味噌風トマトだれが美味しかったので家でも作れないかなぁと思って。
簡単☆トマト肉味噌
トマト風味の肉味噌です！夏はうどんやそうめんにかけてさっぱり&栄養もバッチリ☆
このレシピの生い立ち
試供品でもらった肉味噌風トマトだれが美味しかったので家でも作れないかなぁと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
挽き肉に☆を全部入れてこね、味をなじませます。
- 2
玉ねぎをみじん切りにしておきます。
- 3
ホールトマトをミキサーでピューレにします。
- 4
1の挽き肉をフライパンで炒めます。油は引かなくてもOK。
- 5
肉がパラパラになったら玉ねぎも入れてさっと炒めます。
- 6
砂糖、味噌を入れてなじませ、トマトピューレを入れます。
- 7
中火で煮詰め、程よく水分が飛んだら完成です☆
- 8
うどんに野菜と一緒のせてサラダうどんにしてもおいしいです☆そうめんでも。
コツ・ポイント
今回は家にあったトマトの缶詰でピューレにしましたが、ジュースを使う方が簡単ですね☆
カットトマトならトマトの食感もあってまた良いかも。
辛さや甘さはお好みで加減して下さいね。
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