インゲンのクルミ和え
masakohママ @cook_40039429
ごま和えもいいけど、たまには胡桃も良いでしょう？
胡桃のコクが美味しくて、インゲンが得意でない息子もこれなら食べます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
インゲンのクルミ和え
ごま和えもいいけど、たまには胡桃も良いでしょう？
胡桃のコクが美味しくて、インゲンが得意でない息子もこれなら食べます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
作り方
- 1
インゲンは塩少々（分量外）を入れた湯で柔らかくなるまで茹でて、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
胡桃は包丁で細かめに刻み、フライパン等で空炒りする。
焦がさないように。 -
- 3
２の胡桃をすり鉢に入れて磨り潰す。
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- 4
そこへ★の材料を入れてよく混ぜる。
これで和え衣の完成。 -
- 5
インゲンと和えて出来上がり！
写真はソースがけ風♪
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- 6
インゲンだけでなく、ほうれん草やもやしなど、なんでも合いますよ。
お試しください♪
コツ・ポイント
胡桃を炒る時には焦がさないようにして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19368808
