ほっこり♪あったか簡単中華スープ
寒くなってきたので、手軽に作れるスープでほっこり！
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたのと、温まるスープが飲みたくて。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰させる。
根物の野菜はこの時に水から。
葉物は沸騰してから。 - 2
沸騰したら調味料をいれる。
生姜は火を止めてからだと風味が逃げません。 - 3
出来上がる直前に卵をときいれてひと混ぜしたら火を止める。
コツ・ポイント
ずぼらな私でも作れる簡単スープ♪
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