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まぐろのポキ アボカド入り 
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まぐろのポキ アボカド入り -レシピのメイン写真

まぐろのポキ アボカド入り 

麹☆love
麹☆love @cook_40045289

ごはんにのせて、丼ぶりにしてもおいしいですっ ♪
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きなので、ポキに入れてみました ☆

ごはんにのせて、丼ぶりにしてもおいしいですっ ♪
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きなので、ポキに入れてみました ☆

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まぐろのポキ アボカド入り 

麹☆love
麹☆love @cook_40045289

ごはんにのせて、丼ぶりにしてもおいしいですっ ♪
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アボカドが大好きなので、ポキに入れてみました ☆

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材料

2~3人分
  • まぐろ 約140g
  • アボカド 1個
  • 新玉ねぎ 40g
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    まぐろは1㎝角に切り、ボールに入れ、ごま油、醤油で和えておく

  2. 2

    アボカドも1㎝角に切り、ボールに入れ、レモン汁で和えておく

  3. 3

    新玉ねぎはみじん切りにする。
    (玉ねぎの場合、からい時は水にさらす)

  4. 4

    まぐろ、アボカド、新玉ねぎを一緒に合わせる。
    最後、塩を少々入れ、味を決める。

コツ・ポイント

まぐろはごま油、醤油で和えたら、しばらくおくのがポイント
味がなじみ、とろっとした食感に ☆

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麹☆love
麹☆love @cook_40045289
2011/06/09 11:38に公開
みそソムリエ☆毎日、大好きな麹を使ったレシピで、発酵ライフを満喫中☆
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このレシピのキーワード

ポキ まぐろ アボカド 新たまねぎ

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