材料のお刺身と玉子焼きです。今日は安かったので刺身多目ですが、いつもは写真の半量位です。
玉子焼きは出来合いのものを。

炊きたてのご飯にすし酢をかけてウチワやミニ扇風機などであおぎ、人肌位に冷めたら終わりです。

お刺身･キュウリ･玉子焼き･アボカドは1cm角に切ります。
シソは千切り、カニカマは食べやすく裂きます。