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簡単!冷麺のお供に☆大根の酢漬け☆
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簡単!冷麺のお供に☆大根の酢漬け☆-レシピのメイン写真

簡単!冷麺のお供に☆大根の酢漬け☆

よーちんbnr_405tk
よーちんbnr_405tk @cook_40037983

簡単、材料は4つだけ♪夏にぴったりの甘酸っぱいお漬け物です!
このレシピの生い立ち
バイト先のママが冷麺の付け合わせに入れてくれる酢漬けがとってもおいしくて。教えてもらいました!

簡単、材料は4つだけ♪夏にぴったりの甘酸っぱいお漬け物です!
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バイト先のママが冷麺の付け合わせに入れてくれる酢漬けがとってもおいしくて。教えてもらいました!

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簡単!冷麺のお供に☆大根の酢漬け☆

よーちんbnr_405tk
よーちんbnr_405tk @cook_40037983

簡単、材料は4つだけ♪夏にぴったりの甘酸っぱいお漬け物です!
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バイト先のママが冷麺の付け合わせに入れてくれる酢漬けがとってもおいしくて。教えてもらいました!

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材料

2〜3人分
  • 大根 15センチ
  • お酢 200cc
  • 砂糖 大さじ6
  • にんにく 2〜3片
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、薄めに切り、幅2センチ長さ5センチ位にします。

  2. 2

    にんにくの皮を剥き、根をおとしておきます。

  3. 3

    タッパーにお酢、砂糖を入れて砂糖を溶かし、大根とにんにくを入れます。

  4. 4

    味見してお好みで砂糖を追加します。

  5. 5

    フタを閉め冷蔵庫で1晩寝かせたら出来上がり〜♪

  6. 6

コツ・ポイント

大根は薄すぎず厚すぎず、歯ごたえが残るくらいの厚みに切るとおいしいです。砂糖は好みで!

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よーちんbnr_405tk
よーちんbnr_405tk @cook_40037983
2011/06/30 00:49に公開
料理大好き。三兄弟の母です。兼業主婦で、仕事に家事、育児に毎日忙しく過ごしています。家族や周りのみんなにおいしい!といってもらえた料理や、私のイチオシレシピを中心にUPしていきますので、宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

大根 にんにく

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