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白菜たっぷり★和風コールスロー
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白菜たっぷり★和風コールスロー-レシピのメイン写真

白菜たっぷり★和風コールスロー

ニャンコのキッチン
ニャンコのキッチン @cook_40040096

500gを二人でペロリ＾＾簡単！白菜茹で汁簡単にしぼります！甘味・うま味・風味抜群★箸やすめのはずが大量に！！
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やっと見つけた！大量消費レシピ＾＾

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ニャンコのキッチン
ニャンコのキッチン @cook_40040096

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材料

生白菜500ｇ分
  • 白菜 500ｇ
  • 桜えび 1ｇ
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ2（30ｇ）
  • すりごま 大さじ1強
  • かつおぶし 大さじ3程度
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作り方

  1. 1

    白菜を千切りにする。長手方向を横にして千切りに。

  2. 2

    ポリ袋に入れ空気を抜いて口をひねって閉じ密閉したらレンジで900ｗ4分くらい。

  3. 3

    しんなりすればＯＫです。ポリ袋の下の端をハサミなどで切りミトンをした手でぎゅっとしぼり水分をぬく。

  4. 4

    ※しぼった汁はもったいないのでお味噌汁などに使えば甘味も出ているので美味しくいただけますよ＾＾

  5. 5

    粗熱が取れたらそのほかの材料と合わせて完成です。

  6. 6

    よく冷やしてから食べた方がおいしいです＾＾

コツ・ポイント

かつおぶしはわりと細かい（中くらい？）のを使って大さじ3です。

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ニャンコのキッチン
ニャンコのキッチン @cook_40040096
2009/12/07 03:40に公開
お料理は基本大好きです！日々研究。いろいろとおいしいレシピが載せれるといいです＾＾
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このレシピのキーワード

コールスロー 白菜 サクラエビ かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19376529
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