豚汁(お野菜パワー全開)

みや☆とも
みや☆とも @cook_40237056

スタミナ回復のための豚汁。
このレシピの生い立ち
寒い日に、ちょっと元気のない日に・・・
たくさんのお野菜と、にんにく&生姜で体をポカポカ
温めてもらいたくて。

豚汁(お野菜パワー全開)

スタミナ回復のための豚汁。
このレシピの生い立ち
寒い日に、ちょっと元気のない日に・・・
たくさんのお野菜と、にんにく&生姜で体をポカポカ
温めてもらいたくて。

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材料

4人分
  1. にんにく・生姜 1かけ
  2. ごま 大さじ1
  3. 豚のこま切れ 適量
  4. こんにゃく 適量
  5. 里芋 適量
  6. ごぼう 適量
  7. 豆腐【絹or木綿 適量
  8. だしの素 大さじ1
  9. 塩・コショー 適量
  10. 大さじ1
  11. 好みの野菜 適量
  12. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    ごま油でにんにくを熱し、軽く塩コショーした豚のこま切れ肉を炒める。

  2. 2

    1に水を注ぎ、沸騰したらだしの素を入れ、野菜やこんにゃくを入れる。

  3. 3

    煮えたら、酒、生姜をすりおろし、味噌を入れて味をととのえる。

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みや☆とも
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『まずは、できることから挑戦!!』2010年9月にママになりました。http://ameblo.jp/miyazawa-sisters/
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