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お弁当に!鮮やか卵焼き
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お弁当に!鮮やか卵焼き-レシピのメイン写真

お弁当に!鮮やか卵焼き

sksk☺
sksk☺ @cook_40044559

あるものを加えるだけで、甘くて可愛い卵焼きの出来上がりです^^
このレシピの生い立ち
ワンパターンな卵焼きに飽きたので(笑)いろんなバリエーションを試しています(^p^)

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ワンパターンな卵焼きに飽きたので(笑)いろんなバリエーションを試しています(^p^)

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お弁当に!鮮やか卵焼き

sksk☺
sksk☺ @cook_40044559

あるものを加えるだけで、甘くて可愛い卵焼きの出来上がりです^^
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ワンパターンな卵焼きに飽きたので(笑)いろんなバリエーションを試しています(^p^)

あるものを加えるだけで、甘くて可愛い卵焼きの出来上がりです^^
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材料

約4人分
  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ2~3(お好みで調整)
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 小さじ1
  • カニカマ 3~4本
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作り方

  1. 1

    下準備。カニカマは包丁で1cm程度に細かく切っておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割りいれ1で切ったカニカマと調味料全部を入れる。菜箸で空気を含ませるようによくかき混ぜる。

  3. 3

    薄くまんべんなく油をひいて(分量外)中火にし、2を流し入れる。この時なるべくカニカマ多めに流してください。

    • お弁当に!鮮やか卵焼き作り方3写真
  4. 4

    もう一度3と同じ行程を繰り返す。ただし火加減は弱めで。じっくり火を通しながら形を整えるのがコツ。

    • お弁当に!鮮やか卵焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿に乗せて切り分けて出来上がり~。

コツ・ポイント

2回にわけて焼いたほうが見た目がきれいに仕上がります!カニカマはなるべく中心にくるように、1回目にたくさん流してください(^O^)

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sksk☺
sksk☺ @cook_40044559
2011/06/28 10:47に公開

このレシピのキーワード

卵焼き 卵 カニカマ

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