１）たっぷりの湯を沸かし、麺を５分茹で水にさらして冷たくしておく。

２）お鍋に水、スープの素、薬味、白菜キムチを入れます。

※お好みですが
だいたい300〜350ccくらいが目安

３）煮立ったら卵を落とし、半熟くらいになったら火を止め器に盛りつけます。

４）水にさらした麺はしっかり水気を切って、スープを付けていただきます。