フレッシュトマトのガーリックパスタ
チャンネルゆう @cook_40043195
トマトの甘みが優しい簡単で美味しいパスタです。ナッツの香ばしさも良いです(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にトマトがあったので、簡単にパスタにしてみました。手軽で美味しいパスタです。
フレッシュトマトのガーリックパスタ
トマトの甘みが優しい簡単で美味しいパスタです。ナッツの香ばしさも良いです(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にトマトがあったので、簡単にパスタにしてみました。手軽で美味しいパスタです。
作り方
- 1
トマトの皮を湯剥きする。
- 2
食べやすい大きさにトマトを切る。カシューナッツはフライパンで軽くあぶって香りを出しておく。
- 3
オリーブオイル、ニンニク、トマトと、刻んだカシューナッツ、バジルを投入して炒める。
- 4
パスタの茹で汁を少し加え味を調える。
- 5
茹で上がったパスタを混ぜ合わせお皿に盛ったら完成！
コツ・ポイント
今回は簡単に乾燥バジルで作りましたが、フレッシュな生バジルがあったらもっと美味しくなります。ペッパーできりっと辛味をつけてもいいと思います。
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