パリパリ三昧バーガー
hana akari @cook_40059133
片手で食べられる中華三昧いかがですか？ 海鮮スープの旨味たっぷり卵の美味しい新種バーガーです！
このレシピの生い立ち
大好きな中華三昧のモニター^^ そのまま食べるのもとっても美味しいですが、こんなアレンジレシピ考えてみました
パリパリ三昧バーガー
片手で食べられる中華三昧いかがですか？ 海鮮スープの旨味たっぷり卵の美味しい新種バーガーです！
このレシピの生い立ち
大好きな中華三昧のモニター^^ そのまま食べるのもとっても美味しいですが、こんなアレンジレシピ考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
水400ccを沸騰させる。 玉ねぎは薄切り、ピーマンは小さめ一口大に切る
- 2
添付の液体・粉スープを小さめボールに入れ、①から大２をすくって溶かす
- 3
①に麺と②の溶いたスープを大１加え、強火で水分を飛ばしながら４分茹でる
- 4
鍋にオリーブ油大１を熱し、水気を切った麺を２０㎝位に丸く広げ中強火で両面こんがり焼き、半分に切る
- 5
海老・玉ねぎ・ピーマン・コーンをごま油小１で炒め、胡椒をふる
- 6
卵と②の残り、⑤を混ぜ合わせ、ごま油小１でオムレツを作る
- 7
④のこんがり麺一枚の上にオムレツを乗せてもう一枚を上から被せてサンドし、崩れないように半分に切り分けたら出来上がり！
コツ・ポイント
オーブンシートで包んで手に持って食べるとより本格的に^^
⑥のオムレツを形作るのが難しかったら、柔らかめなスクランブルエッグにしてもOK！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19380751
