ツナ缶の油を、よく切る。玉ねぎはみじん切りにする。ツナ、玉ねぎ、スイートコーンをボールに入れマヨネーズで調味し混ぜる。

　オーブンを２２０度で余熱する。　別のボールに、強力粉、薄力粉を入れ、しゃもじでしっかりと混ぜる。
　

　２に、オリーブ油、塩、水、黒ゴマを入れ、しゃもじで、切るように混ぜ合わせ、手で塊にする。

　オーブンの天板に薄力粉を薄く敷き、３の生地をのせ、手で薄く伸ばす。
　その上に１をのせる。

　４を余熱したオーブンの中に入れ、２２０度で１０分程度焼き上げる。