大根は３mm角に切って耐熱容器に入れ、だし汁を加えてふんわりラップをかけ、電子レンジで１分加熱する。

ひき割り納豆は茶こしに入れ、熱湯を回しかけて余分な粘りを取り、１に加えて混ぜる。