豚肉の甘辛七味炒め

Name: 豚肉の甘辛七味炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚もも肉 120g; 玉ねぎ 1玉; もやし 1袋; 酒 大2; 砂糖 大2; 醤油 大1.5～2; ラー油 小1弱; 七味 小1; ねぎ(小口切り) 適量

おらんでう～たん @cook_40037385

あま～いタレに七味のピリッとしたのがマッチしてます☆
このレシピの生い立ち
豚肉をもらったのでササっと一品♪

豚肉の甘辛七味炒め

おらんでう～たん @cook_40037385

あま～いタレに七味のピリッとしたのがマッチしてます☆
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豚肉をもらったのでササっと一品♪

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材料

2人分

豚もも肉 120g
玉ねぎ 1玉
もやし 1袋
酒大2
砂糖大2
醤油大1.5～2
ラー油小1弱
七味小1
ねぎ(小口切り) 適量

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作り方

1

豚肉は一口大に切り、玉ねぎは5mm幅にスライスする。
2

フライパンに油を熱し、玉ねぎを甘味が出るまでよく炒める。
次に豚肉、もやしの順に加え炒める。
3

酒を振り入れ、全体がしなっとしたら砂糖、醤油を回し入れ、汁気が少なくなるまで強火で炒める。
4

最後に、ラー油、七味を掛けて全体を混ぜ合わせ、お皿に盛ったらねぎを散らして完成!!

コツ・ポイント

炒めダレが甘めなので、ラー油と七味でピリッとしたお好みの辛さに調節してくださいね♪

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2009/12/07 11:52に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

炒めものねぎもやし酒豚もも肉玉ねぎ

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