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m冬瓜とあげのスープ
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m冬瓜とあげのスープ-レシピのメイン写真

m冬瓜とあげのスープ

＊misacoro＊
＊misacoro＊ @misacoro

鶏がら（中華）スープの素で簡単スープ。卵やわかめ、人参など好みの具をプラスしても♪

このレシピの生い立ち
冬瓜をたくさん頂いたので。
冬瓜に含まれるたっぷりのカリウムは、血圧を下げる働きがあります。

鶏がら（中華）スープの素で簡単スープ。卵やわかめ、人参など好みの具をプラスしても♪

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冬瓜をたくさん頂いたので。
冬瓜に含まれるたっぷりのカリウムは、血圧を下げる働きがあります。

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＊misacoro＊
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鶏がら（中華）スープの素で簡単スープ。卵やわかめ、人参など好みの具をプラスしても♪

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冬瓜に含まれるたっぷりのカリウムは、血圧を下げる働きがあります。

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材料

２人分
  • 冬瓜 １５０ｇ
  • 油揚げ １／２枚
  • スープの調味料
  • 鶏がらスープの素 小さじ２(4.6g)
  • しょうゆ 小さじ１(6g)
  • 水 １カップ半(３００ｃｃ)
  • お好みで
  • ねぎ(小口切り) 少量
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作り方

  1. 1

    油揚げは１㎝幅に切る。冬瓜は種とワタを除いて５㎜幅の薄切りにする。

  2. 2

    鍋にスープの調味料、油揚げ、冬瓜を入れ、煮立てる。

  3. 3

    冬瓜が透き通ってきたら、味をみて塩こしょう(分量外)で味を調える。

  4. 4

    器に盛り、上に青ねぎを散らす。

コツ・ポイント

＊お好みでごま油や、いりごまを加えると風味が出ておいしいです。

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＊misacoro＊
＊misacoro＊ @misacoro
2012/09/07 07:14に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ とうがん 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19386798
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