白菜とタコの爽やかマリネ
smile あつみん @cook_40060900
和風になりがちな白菜を、洋風に仕上げてみたかったので・・。色々なドレッシングでアレンジを楽しめます。
このレシピの生い立ち
生で食べたらおいしい白菜が手に入ったので（わわ菜）
洋風アレンジしたくなって・・。
白菜とタコの爽やかマリネ
和風になりがちな白菜を、洋風に仕上げてみたかったので・・。色々なドレッシングでアレンジを楽しめます。
このレシピの生い立ち
生で食べたらおいしい白菜が手に入ったので（わわ菜）
洋風アレンジしたくなって・・。
作り方
- 1
白菜は千切り（柔らかければざくぎり）、春菊も適当な大きさに切ります。
- 2
タコはスライスします。
- 3
ドレッシングの材料をあわせます。
- 4
１，２に３をかけてあえます。
コツ・ポイント
ケッパーは刻んだり、ゆずや、ゆずこしょうを加えてもおいしいです。
管理栄養士、フードコーディネーター、健康運動指導士。フリーランスで活動中。健康セミナー講師、恵比寿料理教室、TV,雑誌、WEBなどで出演、レシピ提案など行っています。HP☆http://atsumin.com/ブログhttp://ameblo.jp/atsuminn/
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