簡単☆定食屋さんの生姜焼き
たてこん @cook_40060752
20分くらいで、定食屋さんの味が作れます！
ごはんがとーっても進みます♪
このレシピの生い立ち
本格生姜焼きを作りたくて…でも、調味料をあまり持ってなく、悩んだあげく…黄金のたれを隠し味で使用したところ、コクがでて激旨☆生姜焼きができました!!
簡単☆定食屋さんの生姜焼き
20分くらいで、定食屋さんの味が作れます！
ごはんがとーっても進みます♪
このレシピの生い立ち
本格生姜焼きを作りたくて…でも、調味料をあまり持ってなく、悩んだあげく…黄金のたれを隠し味で使用したところ、コクがでて激旨☆生姜焼きができました!!
作り方
- 1
☆調味料をまぜる。
1/3は小皿に移しておきます。2/3を豚肉に10分漬けます。 - 2
キャベツは千切りにし、水にさらして水切りし皿に盛りつけておきます。
- 3
玉ねぎは5mmくらいに切り、ニンニクみじん切りを入れた油で炒め、豚肉(漬けだれも）と合わせてよく火を通します。
- 4
豚肉に火が通り、少し焼き目がついたら1/3のたれを最後にいれ、キャベツの皿に盛り出来上がり!!
コツ・ポイント
黄金のたてを使う事で、定食屋さんの味に近づきます。生姜は少し多くても美味しいです。
ニンニクは油に香を出してから、玉ねぎ・豚肉を炒めるようにして下さい!!味の調整はお好みで!!
家は、濃い味（ごはん進む）にしてます!!
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