熱したフライパンにサラダ油を入れ、スライスしたさつまいもを広げ、中火で焼いていく。

全体が透き通ってきて火が通ったら、少し火力を強める。これでカリッとなります！

バターを入れ全体に絡める。その後グラニュー糖と塩も加え、全体に味を絡める。

冷めてくるとカリッとなります。