緑黄色野菜のソースオムライス

Name: 緑黄色野菜のソースオムライス
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1/3本; かぼちゃ 1/12切れ; 玉ねぎ 1/2玉; ピーマン 1個; 豚ミンチ肉 50g; ごはん 2膳分; 塩コショウ 少々; ウスターソース 大3; 桜えび ひとつかみ; 卵 3個; 牛乳 30ml; フライドガーリック 適量; 乾燥パセリ 適量

おらんでう～たん @cook_40037385

緑黄色野菜たっぷりで、ソースライスのオムライスができましたぁ～
このレシピの生い立ち
ケチャップライスではなく、ソースライスでオムライス♪

緑黄色野菜のソースオムライス

おらんでう～たん @cook_40037385

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材料

2人分

人参 1/3本
かぼちゃ 1/12切れ
玉ねぎ 1/2玉
ピーマン 1個
豚ミンチ肉 50g
ごはん 2膳分
塩コショウ少々
ウスターソース大3
桜えびひとつかみ
卵 3個
牛乳 30ml
フライドガーリック適量
乾燥パセリ適量

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作り方

1

人参、かぼちゃ、玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにしておく。
2

フライパンを熱してミンチ肉を炒め、①も加えてしっかり炒め、ごはんも加え炒める。
3

塩コショウ、ウスターソースを加えて全体に混ぜ、桜えびも加えて炒めたら、お皿に盛っておく。
4

溶き卵に、牛乳、塩コショウ少々入れ混ぜ、フライパンに油を熱して半熟炒り卵を作り、③のご飯の上に乗せる。
5

最後に、フライドガーリック、パセリを散らせば完成!!

コツ・ポイント

分量は大体なので、各自で調節してくださいね♪

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2009/12/09 03:12に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

オムライスかぼちゃにんじんピーマンサクラエビ豚ひき肉牛乳卵玉ねぎご飯

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