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おぼえがき餃子
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おぼえがき餃子-レシピのメイン写真

おぼえがき餃子

さともあ
さともあ @cook_40158720

今までで一番おいしくできました。いつもより倍量で作ったのに即売り切れでした!
このレシピの生い立ち
沢山のレシピを参考に自己流にアレンジしました。

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さともあ
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今までで一番おいしくできました。いつもより倍量で作ったのに即売り切れでした!
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200グラム
  • にら 一束
  • キャベツ 3/1
  • にんにくチューブ 適当(多めに)
  • しょうがチューブ 適当(少なめに)
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 塩コショウ 適量(多めに)
  • オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • コーンスターチ 大さじ1
  • 酒or水 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    にらキャベツを粗みじんに切る。
    ひき肉を出しておく

  2. 2

    ひき肉と調味料を混ぜておく

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後にコーンスターチを振りいれて混ぜる。

コツ・ポイント

手早く焼いたほうが水っぽくならなくてよい。

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さともあ
さともあ @cook_40158720
2009/12/07 11:18に公開
気ままに好きなものを作っています。娘たちと一緒にできるレシピを探してます。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉 酒

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