玉ねぎをみじん切りに♪野菜苦手な方はなるべく細かく。ウチは荒みじん切り♪

フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて火にかけます。弱火でね。にんにくが飛んでくる事もあるので気を付けて。

玉ねぎを入れます★じっくり炒めてね。しんなりと、半量ぐらいまで弱火で炒めてね。

玉ねぎを炒めてる間にカットトマトをマッシャーで潰してね。皮が気になる人は濾してもｏｋ。当然ながらそのまま使ってもｏｋよ

次にひき肉入れちゃいます。そぼろ状になるようによく混ぜ混ぜしてね。この時に胡椒と塩で軽く下味つけてね。

ひき肉が完全に火が通ったらトマト投入!

◎の調味料をすべて合わせ、フライパンに投入。ここからは約30分ぐらい煮込みます。

煮込んでる間、跳ねるので火傷には充分気を付けながら混ぜてくださいね。水分が半分ぐらいになったら完成です。

パスタは勿論。ピザソースにもｵｽｽﾒ★

ご飯にのせて、チーズとレタスをのせたらタコライス♪大人はﾀﾊﾞｽｺかけたらより本物に近い味 (ゝω･)