ニンニクは細かく、しめじ、ブロッコリーは食べやすい大きさ、ミニトマトは半分に切る。ソーセージは4等分くらい。

フライパンに油(家ではオリーブオイル使いました。)をひいたら、刻みニンニクを香りがするくらいまで炒る。

ニンニクの香りがしてきたら、ミニトマト、しめじ、ブロッコリー、ソーセージを入れて炒める。中火が最適。

1〜3 をやっている間にパスタは茹でても構いません。

具材に火が通ったら、ケチャップを入れ、少しケチャップの水分をとばす。そのあとにクリームチーズを少し大きめに切って入れる。

茹であがったパスタをフライパンに入れ、絡めたら完成。