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昔のナポリタン
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昔のナポリタン-レシピのメイン写真

昔のナポリタン

senna_zo
senna_zo @cook_40022361

昔っぽいソースベチャベチャ(!)のナポリタン
このレシピの生い立ち
麺が太くてボリュームあるソースのナポリタンを作りたくて、材料を足していったら一回で味が決まりました(^-^)

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材料

1.5人分
  • スパゲティ2.2mm 120g
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ナス 1本
  • ソーセージ 3~4本
  • 【ソース材料】
  • ケチャップ 大さじ3~4
  • ドライガーリック 少々
  • 牛乳 大さじ2
  • 缶などのカットトマト 大さじ3~4
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    スパゲティはゆでて油をからめ1時間ほど放置。

  2. 2

    具材をカットして炒め、火が通ったらソース材料を投入して炒める。

  3. 3

    スパゲティを絡めて煮立たせる。

コツ・ポイント

ドロッとしたソースにしたくて、カットトマトを入れてみたら正解でした。
ソーセージは魚肉ソーセージでも美味しいです。ナスはレンチンして投入した方が余計な油を使わないで済みます。

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senna_zo
senna_zo @cook_40022361
2014/01/04 15:32に公開
熱いものは熱いうちに食べたいよ！おいしいもの、食べたいよ！ダイエット（健康な食事）も大事だよ♪
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン なす 缶詰 パスタ トマト缶 ソーセージ にんにく 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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