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+もう1品に!大根のガリバタステーキ
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+もう1品に!大根のガリバタステーキ-レシピのメイン写真

+もう1品に!大根のガリバタステーキ

管理栄養士Davis
管理栄養士Davis @cook_40237003

何か物足りないときに簡単に作れる副菜です。レンジで時短!!カブでもどうぞ♡大量消費にも 笑
管理栄養士が栄養価計算済み
このレシピの生い立ち
何か物足りないときに、もう一品副菜が欲しくて考えました(*'ω'*)
じっくりフライパンで焼くレシピや下茹でするレシピが多いので、手早く作れるようにレンジで先に加熱しました。ビタミンの流失も防げちゃいます!

何か物足りないときに簡単に作れる副菜です。レンジで時短!!カブでもどうぞ♡大量消費にも 笑
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何か物足りないときに、もう一品副菜が欲しくて考えました(*'ω'*)
じっくりフライパンで焼くレシピや下茹でするレシピが多いので、手早く作れるようにレンジで先に加熱しました。ビタミンの流失も防げちゃいます!

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管理栄養士Davis
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何か物足りないときに簡単に作れる副菜です。レンジで時短!!カブでもどうぞ♡大量消費にも 笑
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じっくりフライパンで焼くレシピや下茹でするレシピが多いので、手早く作れるようにレンジで先に加熱しました。ビタミンの流失も防げちゃいます!

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材料

2人分
  • 大根 6㎝ぐらい
  • 小松菜 2株
  • バター(有塩) 大さじ1 (9g)
  • しょうゆ 大さじ1
  • にんにく(すりおろし) 1片分
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいたあと、厚さ1㎝に切り、電子レンジ600w/4分で加熱する。

  2. 2

    小松菜は洗って長さ4㎝に切る。

  3. 3

    フライパンにバターとにんにくを入れて中弱火で熱する。

  4. 4

    バターが溶けたら大根を入れて焼く。バターが溶けたら大根を入れて焼く。

  5. 5

    大根に焼き目がついたら小松菜と醤油を入れ、小松菜に火が通るまで炒める。

コツ・ポイント

一人分の栄養価
エネルギー 78kcal
たんぱく質 2.1g
脂質 3.9g
炭水化物 9.3g
食塩相当量 1.5g

※減塩しょうゆを使用した場合の食塩相当量は0.8gです。

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管理栄養士Davis
管理栄養士Davis @cook_40237003
2017/05/07 15:50に公開
20代専業主婦の管理栄養士。野菜とステーキが大好物♡現在、アメリカ人の夫とアメリカで生活中で、2017年に第一子誕生、2019年に第二子誕生、2人の子育てに奮闘してます(笑)祖母の心臓病の経験から、減塩メニュー、各レシピに減塩調味料を使用した場合の塩分相当量も記載しています。
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このレシピのキーワード

ステーキ 大根 小松菜 にんにく バター

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