※は前日からつけておくと良い。※を鍋に入れ、弱火にかける。しばらくして、かつお節も入れ、だしを取る。

具はお好みで切っておく。だしがしっかり取れたら、昆布とカツオ節をあげる。▲を鍋に入れ、中火にかける。

★を上から順番に入れる。味をみて、調整する。えのきと豚ロースを加える。

トロッとなったら、小ねぎをかけて、出来上がり～！！！