袋に１の鶏肉と玉ねぎと○の調味料を入れてよくもみ３０分くらいおく。

熱したフライパンに２を入れる。鶏肉はなるべく皮を下にして焼く。

鶏肉にだいたい火が通ったら１のしめじを入れてばらしながら炒める。

しめじがしんなりしたら火を止めて醤油とバターを入れて味をみて、足りない場合は醤油で調整して下さい。